Wirkung/Anwendungsgebiete: Blüten und Wurzeln wirken schleimlösend und auswurffördernd. Hauptsächlich als Tee bei erkältungsbedingtem Husten, Bronchitis und zur Unterstützung der Schleimlösung.
Wirkung/Anwendungsgebiete: Wirkt antibakteriell, verdauungsfördernd und blutreinigend. Im Frühjahr als Frühlingskur (Frischpflanze) genutzt, um den Stoffwechsel anzuregen; beliebte essbare Wildpflanze.
Inhaltsstoffe: Reich an Vitamin C (jung), dazu kommen Protoanemonin (giftig, v.a. nach der Blüte), Saponine und Gerbstoffe.
Wirkung/Anwendung: Das junge Kraut wirkt blutreinigend, frühlingshaft und vitaminisierend. Der Saft der Wurzeln wird volksheilkundlich gegen Warzen eingesetzt. Küche: Junge Blätter (vor der Blüte) im zeitigen Frühjahr als Salat oder Kräuterbutter gegen Vitamin-C-Mangel.
Wichtig: Nicht nach der Blüte sammeln, da der Gehalt an Protoanemonin steigt, was zu Magen-Darm-Reizungen führen kann.
